Пиколинат, цитрат или глюконат: какой цинк усваивается лучше
Цинк в добавках бывает в разных формах, и они отличаются усвоением и ценой. Три самых частых — пиколинат, цитрат и глюконат. Разберём, чем они отличаются и что брать под задачу.
Коротко по формам
- Пиколинат — считается одной из самых усваиваемых форм, часто выбирают при дефиците и для кожи/волос.
- Цитрат — хорошее усвоение и нейтральный вкус, добротный «универсал».
- Глюконат — самая распространённая и дешёвая форма, усвоение среднее; часто в леденцах от простуды.
- Оксид/сульфат — дёшево, но усваивается хуже и чаще раздражает желудок.
Что выбрать под задачу
Если цель — восполнить дефицит и поддержать кожу и волосы, разумно взять пиколинат или цитрат. Для сокращения простуды в острый период лучше работают леденцы (часто на глюконате или ацетате) — важна именно форма пастилки, рассасываемой во рту.
Про цену и смыслДороже не всегда значит лучше в разы. Разница между пиколинатом и цитратом на практике невелика. А вот оксид цинка за копейки — тот случай, где экономия оборачивается слабым усвоением.
Что запомнить
- Пиколинат и цитрат — усваиваемые формы для курса.
- Глюконат — бюджетно, часто в леденцах.
- Оксид/сульфат — дёшево, но усвоение слабое.
Источники
- Barrie S.A. et al. Comparative absorption of zinc picolinate, citrate and gluconate. Agents Actions, 1987.
- Wegmüller R. et al. Zinc absorption from supplements: gluconate, citrate, oxide. J Nutr, 2014.
Разобрались, как работает вещество? Посмотрите, как выбрать хороший состав.
Как выбрать Цинк пиколинат